DoNews7月14日消息，7月10日-16日是中國(guó)第33個(gè)全國(guó)節(jié)能宣傳周，本次活動(dòng)主題是“節(jié)能降碳，你我同行”，倡導(dǎo)重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)節(jié)能降碳。作為零售行業(yè)低碳行動(dòng)的堅(jiān)定踐行者，同期，沃爾瑪中國(guó)第四個(gè)二氧化碳（CO2）跨臨界制冷系統(tǒng)在新開(kāi)業(yè)的山姆深圳前海店投入使用，服務(wù)于該門(mén)店所有的冷凍冷藏設(shè)備，碳排放值幾乎為零（溫室效應(yīng)潛能值GWP[1]=1），相較于商超傳統(tǒng)制冷劑設(shè)備，年均減碳約1900噸[2]。
沃爾瑪早在2005年就開(kāi)始在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域發(fā)揮引領(lǐng)作用。為了應(yīng)對(duì)日益加劇的氣候危機(jī)，2020年沃爾瑪宣布向“資源可再生型”公司轉(zhuǎn)型，將人與自然放在了業(yè)務(wù)發(fā)展的核心。沃爾瑪中國(guó)正在全國(guó)范圍內(nèi)的沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)和山姆會(huì)員商店推進(jìn)節(jié)能減排行動(dòng)，通過(guò)六大維度的工作：數(shù)字化智能管理、節(jié)能改造、采用清潔能源、員工節(jié)能培訓(xùn)、門(mén)店廢棄物轉(zhuǎn)化、余量食物捐贈(zèng)，持續(xù)打造面向零售未來(lái)的低碳門(mén)店。
山姆前海店已取得了綠色建筑評(píng)價(jià)體系的一星標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)，隨著該門(mén)店CO2制冷系統(tǒng)、節(jié)能照明設(shè)備、數(shù)智化能耗管理系統(tǒng)、停車(chē)場(chǎng)屋面光伏發(fā)電及余量食物捐贈(zèng)等低碳舉措陸續(xù)實(shí)施，預(yù)計(jì)每年可節(jié)電39萬(wàn)度，使用可再生能源發(fā)電155萬(wàn)度，約減碳3180噸[3]。
極低溫室效應(yīng)潛能值：CO2制冷系統(tǒng)
在零售行業(yè)中，制冷劑在其設(shè)備應(yīng)用生命周期內(nèi)的碳排放量是零售企業(yè)自有運(yùn)營(yíng)設(shè)施碳排放的重要來(lái)源，制冷劑的應(yīng)用與全球溫室效應(yīng)的環(huán)保議題息息相關(guān)。
近年來(lái)，沃爾瑪中國(guó)對(duì)既有的大賣(mài)場(chǎng)和山姆會(huì)員商店持續(xù)進(jìn)行低碳化轉(zhuǎn)型，逐步替換使用更低溫室效應(yīng)潛能值（GWP）的R448A制冷劑。相較于國(guó)內(nèi)行業(yè)使用的傳統(tǒng)R404A制冷劑，R448A制冷劑的GWP值為1273，碳排放下降接近70%。
沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)逐步替換環(huán)保型制冷劑用于門(mén)店冷凍冷藏設(shè)備
為了進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店的減碳進(jìn)程，2022年底，沃爾瑪中國(guó)開(kāi)始在新開(kāi)設(shè)的門(mén)店引進(jìn)CO2跨臨界制冷系統(tǒng)，服務(wù)于門(mén)店終端的步入式冷庫(kù)、冷藏冷凍展示柜，以及后倉(cāng)及加工間的所有冷凍冷藏設(shè)備。
CO2制冷劑具有優(yōu)越的節(jié)能、環(huán)保、安全屬性，溫室效應(yīng)潛能值極低（GWP=1），幾乎不產(chǎn)生碳排放。同時(shí)，它在熱回收再利用方面也走在行業(yè)前端。制冷系統(tǒng)在壓縮制冷劑過(guò)程中所產(chǎn)生的大量的熱，經(jīng)水循環(huán)回收后，可以用于門(mén)店加工間食品解凍及員工生活用熱水。就山姆前海店而言，利用該系統(tǒng)進(jìn)行熱回收再利用，預(yù)計(jì)每年可節(jié)省9萬(wàn)度用電。
隱藏的節(jié)能細(xì)節(jié)：高效低能耗管理
沃爾瑪中國(guó)定期組織全員節(jié)能培訓(xùn)和宣傳，培養(yǎng)員工合理用能、節(jié)約用能的意識(shí)和行為習(xí)慣，讓節(jié)能細(xì)節(jié)深度融入日常工作中；同時(shí)，不斷地優(yōu)化門(mén)店的運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)智化管理提升設(shè)備及系統(tǒng)能效，精準(zhǔn)把控設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，減少能耗。
過(guò)去幾年里，沃爾瑪中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)及山姆既有門(mén)店在照明智能控制、空調(diào)和冷凍系統(tǒng)自控、抽油煙機(jī)變頻控制等方面進(jìn)行了升級(jí)改造，逐漸形成了門(mén)店級(jí)的數(shù)智化能耗管理系統(tǒng)。2022年，通過(guò)合理用能、數(shù)智化管理以及設(shè)施設(shè)備的升級(jí)改造等措施，大賣(mài)場(chǎng)和山姆會(huì)員商店可比店同比用電量節(jié)省5000多萬(wàn)度。
在提升設(shè)備能效方面，以山姆前海店為例，考慮到生鮮、冷藏商品對(duì)溫度的更高要求，門(mén)店使用了全球領(lǐng)先的步入式冷庫(kù)和后補(bǔ)式POS冷庫(kù)設(shè)備，以倉(cāng)儲(chǔ)式貨架集中陳列商品，更好地實(shí)現(xiàn)了全程冷鏈控制。這兩種設(shè)備集存儲(chǔ)和銷(xiāo)售于一體，商品由收貨區(qū)直接運(yùn)輸至冷庫(kù)，減少了二次搬運(yùn)和進(jìn)出冷庫(kù)的過(guò)程，不僅有利于保持商品溫度和品質(zhì)的穩(wěn)定性，保障了商品的新鮮度，還可以提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率，減少制冷損失。較同等倉(cāng)儲(chǔ)體積的冷柜相比，POS庫(kù)能耗可節(jié)省50%，步入式冷庫(kù)可節(jié)能約11%。
山姆前海店使用步入式冷庫(kù)和后補(bǔ)式POS冷庫(kù)設(shè)備
使用清潔能源，減少食物浪費(fèi)
在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域，使用可再生、清潔能源和廢棄物的轉(zhuǎn)化同樣是實(shí)現(xiàn)碳減排的重要舉措。
目前，沃爾瑪中國(guó)在全國(guó)近100家大賣(mài)場(chǎng)和山姆會(huì)員商店開(kāi)展了“余量食物捐贈(zèng)”，通過(guò)建立全國(guó)性的、穩(wěn)定的、可持續(xù)的余量食物捐贈(zèng)網(wǎng)絡(luò)，為門(mén)店周邊社區(qū)人群提供營(yíng)養(yǎng)品類相對(duì)豐富的食物援助。截至目前，項(xiàng)目受益人次預(yù)計(jì)約53萬(wàn)，減少銷(xiāo)毀食物產(chǎn)生的碳排放超過(guò)6200噸[4]。
沃爾瑪中國(guó)在全國(guó)近百家門(mén)店開(kāi)展余量食物捐贈(zèng)
同時(shí)，沃爾瑪中國(guó)積極響應(yīng)當(dāng)?shù)卣?，持續(xù)通過(guò)采用太陽(yáng)能光伏發(fā)電、清潔能源等，支持綠色能源發(fā)展。目前，沃爾瑪中國(guó)在深圳、大連、上海有5家大賣(mài)場(chǎng)、山姆會(huì)員商店及配送中心安裝了分布式光伏發(fā)電。山姆前海店的屋面停車(chē)場(chǎng)光伏發(fā)電項(xiàng)目正在籌劃建設(shè)中，預(yù)計(jì)投入使用后，每年可為門(mén)店提供155萬(wàn)度的可再生電力，實(shí)現(xiàn)減碳約1000噸。
[1] GWP (Global Warming Potential)：政府間氣候變化專門(mén)委員會(huì)（IPCC）計(jì)算全球暖化潛勢(shì)的數(shù)值，是某一給定物質(zhì)在一定時(shí)間積分范圍內(nèi)與二氧化碳相比而得到的相對(duì)輻射影響值。
[2] 以服務(wù)同等終端冷凍冷藏設(shè)備，使用R404A制冷劑（GWP值為3912）計(jì)算
[3]碳排計(jì)算參考：沃爾瑪Project Gigaton - Calculate your emissions計(jì)算方法
[4]碳排計(jì)算參考：沃爾瑪Project Gigaton - Calculate your emissions計(jì)算方法
