DoNews6月24日消息，永輝超市公布最新的胖東來模式調(diào)改計(jì)劃，預(yù)計(jì)在今年9月30日前完成全國(guó)200店的調(diào)改目標(biāo)。隨著6月中旬南京江寧萬達(dá)店的開業(yè)，永輝超市在啟動(dòng)胖東來模式調(diào)改一周年之際完成全國(guó)100店的調(diào)改，標(biāo)志著其胖東來模式調(diào)改進(jìn)入規(guī)?；?、系統(tǒng)化的階段。
在全國(guó)第100家調(diào)改店開業(yè)同期，永輝超市在鄭州開展為期一周的2025年全國(guó)調(diào)改店長(zhǎng)精英班培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化調(diào)改落地的能力。
圖片說明：全國(guó)調(diào)改第100店南京江寧萬達(dá)店開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)
對(duì)于永輝的調(diào)改方向，胖東來創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)于東來予以肯定和建議，“要保持輕松，活出陽光個(gè)性的生命狀態(tài)；員工是關(guān)鍵，堅(jiān)信真誠(chéng)和善良；商品是核心，堅(jiān)定品質(zhì)和安全。”
據(jù)悉，永輝調(diào)改將全面提速，預(yù)計(jì)在今年第三季度，平均每天將會(huì)有一家調(diào)改門店煥新開業(yè)。本周內(nèi)，全國(guó)調(diào)改門店數(shù)量將達(dá)到126家。同時(shí)，為高效且高質(zhì)地完成第二個(gè)全國(guó)100店調(diào)改目標(biāo)，永輝將聚焦員工及商品兩方面發(fā)力。
在人才培養(yǎng)方面，永輝同步強(qiáng)化兩個(gè)方向：一是大力提升員工的技能培訓(xùn)。堅(jiān)定推行“工匠計(jì)劃”，打造技工專業(yè)人才隊(duì)伍，對(duì)技工實(shí)行“理論考核+實(shí)操檢核”的認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)“萬名技工、萬元技工”的目標(biāo)。二是通過舉辦技能大賽強(qiáng)化對(duì)員工的技能培養(yǎng)。2025年全國(guó)技能大賽計(jì)劃7月中旬開展教練組技能總決賽，10月下旬開展員工組技能總決賽。與此同時(shí)，不斷提高店長(zhǎng)的綜合素質(zhì)及店長(zhǎng)收入待遇。
圖片說明：2025年永輝全國(guó)調(diào)改店長(zhǎng)精英班培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
商品始終是永輝堅(jiān)持胖東來模式調(diào)改的重要引擎，在第一個(gè)100店調(diào)改階段，永輝著重商品結(jié)構(gòu)方面的調(diào)整，調(diào)改后門店的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來的80%以上。下一步，永輝將加強(qiáng)自有品牌爆品打造沖擊億元級(jí)大單品。
據(jù)永輝超市首席商品官（CMO）佘咸平介紹，永輝優(yōu)選伊利鮮奶或?qū)⒊蔀榇硇詥纹分?，該產(chǎn)品以高標(biāo)準(zhǔn)奶源及7.9元極具競(jìng)爭(zhēng)力的定價(jià)，生動(dòng)地詮釋了永輝“好品質(zhì) 夠平價(jià)”的商品定位，且滿足日常家庭消費(fèi)場(chǎng)景，具有極大的銷售增長(zhǎng)潛力，未來將沖擊億元級(jí)銷售額。
2025年3月29日，永輝改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)葉國(guó)富在2025年度全球供應(yīng)商大會(huì)上表示，永輝將孵化100個(gè)億元級(jí)單品成為永輝的品質(zhì)首選，通過供應(yīng)鏈深化改革，強(qiáng)化產(chǎn)品開發(fā)能力，持續(xù)以商品力構(gòu)建品牌護(hù)城河。該計(jì)劃將在第200家調(diào)改階段重點(diǎn)強(qiáng)化。
自2024年5月在全國(guó)范圍啟動(dòng)胖東來模式調(diào)改以來，永輝超市一直與胖東來團(tuán)隊(duì)保持著緊密的交流，胖東來幫扶調(diào)改和學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改雙線并行，其中，永輝超市河南區(qū)域的門店始終由胖東來團(tuán)隊(duì)進(jìn)行幫扶調(diào)改。據(jù)了解，6月18日，由胖東來幫扶調(diào)改的永輝超市登封中天廣場(chǎng)店正式開業(yè)，該門店是河南第10家胖東來幫扶調(diào)改的門店。
