DoNews11月10日消息，歌手薛之謙創(chuàng)立的火鍋品牌再度收縮。近日，上上謙火鍋微信公眾號發(fā)布一則“廣州閉店通知”稱，上上謙廣州店因租約到期，將于12月15日正式閉店，終止一切經(jīng)營服務。
上上謙火鍋廣州店下個月關閉后，該品牌將僅剩上海店仍在營業(yè)。界面新聞查詢大眾點評平臺了解到，上上謙火鍋廣州店位于天河區(qū)正佳廣場，均價為103元/人；上上謙火鍋上海店位于黃浦區(qū)恒基名人購物中心，均價為105元/人。
2012年4月，薛之謙與朋友李淵林合資開出了第一家上上謙串串香火鍋店。據(jù)藍鯨新聞報道，上上謙品牌在巔峰時期曾擁有8家直營店和20家加盟店，2017年時，其門店日營業(yè)額穩(wěn)定在150萬元左右。門店覆蓋上海、廣州、杭州等一線及新一線城市。
近年來，薛之謙在商業(yè)關系上已逐漸與上上謙解綁。2019年2月，薛之謙退出了上上謙品牌關聯(lián)公司——上海上謙餐飲管理有限公司的股東行列，由其父親薛良園接任；同年11月，薛良園又和李淵林一起成立了上海弘和餐飲管理有限公司，注冊資本2000萬元，雙方分別持股60%和40%；2021年，上海上謙餐飲管理有限公司新增注銷備案，2021年7月，薛之謙的父親薛良園也退出了上海弘和餐飲管理有限公司股東行列。
上上謙火鍋店也多次因食安問題被廣泛關注。2020年6月，上海尚淵餐飲管理有限公司第三分公司（上上謙火鍋南京東路步行街店）清洗消毒待用的筷子在監(jiān)督抽檢中檢出大腸菌群。7月，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局對當事人作出處以警告的行政處罰決定。
同年9月，上海市市場監(jiān)督管理局公布第33期省級食品安全抽檢信息，其中上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司（上上謙火鍋長寧店）消毒使用的熱水杯和調(diào)料碗被抽檢不合格，產(chǎn)品被檢出大腸菌群。
