撰文｜李佳蔓
編輯｜楊勇
來源 | 氫消費出品
ID | HQingXiaoFei
母嬰輔食市場，競爭那叫一個激烈。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”能在母嬰輔食市場迅速嶄露頭角，靠的就是對消費需求的“精準拿捏”和“超高效”的市場策略。
母嬰輔食黑馬
現(xiàn)在，90?后、95?后成了母嬰消費的主力軍，科學(xué)喂養(yǎng)、品質(zhì)生活的理念就像長了翅膀，飛進了大家的心里。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”敏銳地捕捉到這一趨勢，打出“吃好一點，健康多一點”的核心理念，一頭扎進高端嬰幼兒食品領(lǐng)域，主打有機、無添加產(chǎn)品。
這精準定位，就像一把精準的手術(shù)刀，直直地戳中了年輕父母對寶寶健康成長的深切關(guān)注，一下子就把他們的目光吸引過來了。
它的產(chǎn)品線那叫一個豐富，米粉、食用油、果泥啥都有，能滿足寶寶不同成長階段的營養(yǎng)需求。
就說有機嬰幼兒果泥和米粉吧，配方純凈、營養(yǎng)科學(xué)，一下子就成了市場爆款，好評率高達99%！這數(shù)據(jù)，就像一面鏡子，清清楚楚地照出了消費者對產(chǎn)品的認可，也證明了品牌定位精準、產(chǎn)品力強大。
在信息爆炸的時代，讓品牌快速占領(lǐng)消費者心智可是關(guān)鍵?！盃敔?shù)霓r(nóng)場”在這方面也是下了大功夫，線上線下一起發(fā)力，實現(xiàn)了對目標用戶的高頻觸達。
線下，它快速鋪貨到8000 +?母嬰門店，消費者購物的時候，一眼就能看到它的產(chǎn)品。
同時，還在北京、上海的20?萬個電梯廣告屏連續(xù)刷屏，兩個月后，又在全國?40?多個城市的?60?萬小區(qū)強勢刷屏，這品牌形象，就像刻在了大家心里一樣。
線上呢，“爺爺?shù)霓r(nóng)場”也不含糊，積極和熱播劇、綜藝合作，像《繁花》《與風(fēng)行》這些熱門作品，都出現(xiàn)了它的身影。
通過植入廣告和贊助，借助熱門影視作品的流量和影響力，品牌知名度“蹭蹭”往上漲。
這種“廣告轟炸?+?渠道下沉”的策略，讓“爺爺?shù)霓r(nóng)場”在短時間內(nèi)就躋身行業(yè)頭部，還斬獲了“巔峰品牌獎”，成了母嬰輔食市場的佼佼者。
爭議背后，
如何破局母嬰輔食內(nèi)卷戰(zhàn)？
母嬰輔食市場，品牌們你追我趕，力求快速崛起，“爺爺?shù)霓r(nóng)場”一路狂飆時，遭遇挑戰(zhàn)，只因“代加工模式”像一把雙刃劍。
先說說這“荷蘭品牌”真實性的爭議。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”打著源自荷蘭的旗號，這“進口”標簽就像一塊磁鐵，一下子吸引了不少消費者的目光。
可實際情況呢，品牌運營由中國公司主導(dǎo)，海外母公司注冊信息還帶著華人背景，產(chǎn)品大多在國內(nèi)代工。
就像米粉找貝因美代工，亞麻籽油找晟麥代工，部分原材料像五常米還進行了本地化使用。
這一來，實際情況和品牌宣傳有了落差，消費者心里就犯嘀咕了，對“進口”標簽的說服力產(chǎn)生了質(zhì)疑，覺得花了高價卻沒換來安心，不滿情緒也就冒出來了。
再說說代加工模式暗藏的品控風(fēng)險。
代加工模式確實給品牌初期省了不少成本，可這背后的品控隱患就像一顆定時炸彈。
在黑貓平臺上，關(guān)于“爺爺?shù)霓r(nóng)場”的投訴有?143?條呢，問題涉及產(chǎn)品里有異物、變質(zhì)，還有生產(chǎn)線混用爭議。
嬰幼兒食品對品質(zhì)要求多高啊，消費者本來就對自有供應(yīng)鏈更放心，這代工模式想建立長期信任可就難了。
一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，那消費者的利益受損不說，品牌形象也得跟著遭殃，負面影響可大了去了。
最后看看市場競爭內(nèi)卷加劇的情況。
這幾年，輔食賽道可熱鬧了，好多品牌都擠了進來，像三只松鼠、良品鋪子這些跨界品牌也來分一杯羹。
這市場競爭越來越激烈，價格戰(zhàn)和營銷戰(zhàn)打得那叫一個火熱。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”也沒閑著，通過聯(lián)名?IP，比如和《大奉打更人》聯(lián)名水牛奶來保持熱度。
但在同質(zhì)化競爭這么嚴重的環(huán)境下，品牌的溢價能力可就面臨嚴峻挑戰(zhàn)了。如何在這么多品牌里脫穎而出，成了“爺爺?shù)霓r(nóng)場”急需解決的問題。
但“爺爺?shù)霓r(nóng)場”說不定能把危機變成轉(zhuǎn)機。
比如在品牌宣傳上更透明，把真實情況告訴消費者；在品控上更嚴格，加強對代工廠的管理；在市場競爭中找準自己的特色，突出差異化。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”突圍：
從“網(wǎng)紅”到“長紅”
在母嬰輔食這個競爭“白熱化”市場，品牌們大多都一門心思追求快速擴張，恨不得一夜之間就成為行業(yè)巨頭。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”卻正需要從供應(yīng)鏈自主性、品牌信任重塑、差異化產(chǎn)品創(chuàng)新以及社會責(zé)任與長期價值等方面入手，構(gòu)建一條可持續(xù)發(fā)展的路徑，實現(xiàn)從“網(wǎng)紅”到“長紅”的蛻變。
先來說說強化供應(yīng)鏈自主性，這可是筑牢品質(zhì)根基的關(guān)鍵。
短期內(nèi)，“爺爺?shù)霓r(nóng)場”得像個嚴格的把關(guān)人，加強對代工廠的篩選。
畢竟代工廠就像品牌產(chǎn)品的“生產(chǎn)車間”，要是選不好，產(chǎn)品質(zhì)量就可能出問題。它要挑選那些信譽良好、生產(chǎn)能力強大的合作伙伴，就像給品牌找個靠譜的“生產(chǎn)搭檔”。
同時，還得建立透明可追溯的質(zhì)量管理體系，定期公布檢測報告，就像把產(chǎn)品的“體檢報告”亮給消費者看。
再引入第三方監(jiān)督機制，讓專業(yè)的“裁判”來確保產(chǎn)品質(zhì)量，這樣消費者才能對產(chǎn)品更有信心。
從長期來看，品牌要舍得下本錢，逐步加大對自有生產(chǎn)基地的投資。
想象一下，擁有多個10?萬級凈化生產(chǎn)車間，多條全自動化產(chǎn)線，還采用國際領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量檢測技術(shù)，那生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量肯定更有保障。
通過提升核心品類的自主生產(chǎn)能力，品牌就像掌握了自己的“生產(chǎn)命脈”，能更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)流程，降低品控風(fēng)險，給消費者提供更安全、可靠的產(chǎn)品。
品牌信任重塑也是重中之重。
面對“偽進口”的爭議，“爺爺?shù)霓r(nóng)場”得坦誠地和消費者溝通品牌背景。
別藏著掖著，要強調(diào)全球化原料采購與本土化研發(fā)的結(jié)合，突出像五常米這些本土原材料的優(yōu)質(zhì)性。
讓消費者知道，品牌在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中可是下了大功夫的，這樣才能慢慢改變消費者對品牌的負面印象。
增強透明度也不能少。
通過用戶開放日、工廠直播這些形式，讓消費者能親眼看看產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，了解品牌的質(zhì)量管控措施。
就像給消費者打開了一扇了解品牌的“窗戶”。還可以邀請消費者參與品控環(huán)節(jié)，聽聽他們的意見和建議。消費者感覺自己參與了品牌的建設(shè)，對品牌的信任自然就提升了。
差異化產(chǎn)品創(chuàng)新能讓品牌在競爭中脫穎而出。
針對過敏體質(zhì)寶寶這些細分市場，開發(fā)專屬配方產(chǎn)品，比如低敏米粉。這就好比給特定消費群體量身定制了一套“營養(yǎng)套餐”，能滿足他們的特殊需求，打造出差異化競爭優(yōu)勢，減少和競品的同質(zhì)化競爭。
結(jié)合中國家庭的飲食場景開發(fā)適配產(chǎn)品也是個好辦法。
現(xiàn)在中國家庭吃飯花樣可多了，品牌可以推出適合搭配中餐的有機食用油、調(diào)味品等。這樣消費者在不同場景下都能用到合適的產(chǎn)品，市場份額自然就拓展了。
踐行社會責(zé)任也是品牌提升競爭力的重要一環(huán)。
積極參與公益項目，像營養(yǎng)扶貧這些，為社會做貢獻。這就像給品牌披上了一件“愛心外衣”，能強化企業(yè)的社會責(zé)任形象，贏得消費者的認可和尊重。
布局可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域也很關(guān)鍵。
隨著ESG?理念的深入人心，新生代父母更關(guān)注品牌的可持續(xù)發(fā)展能力。品牌可以采用環(huán)保包裝、構(gòu)建碳中和供應(yīng)鏈等舉措。這就好比給品牌裝上了一個“綠色引擎”，能吸引更多注重環(huán)保和社會責(zé)任的消費者，提升品牌的長期競爭力。
“爺爺?shù)霓r(nóng)場”對市場需求有著敏銳洞察，同時也具備高效的資源整合能力。但爭議也是新消費品牌普遍存在的“重營銷、輕供應(yīng)鏈”隱患。
在未來，品牌要在信任與效率、全球化與本土化、短期增長與長期價值之間找到平衡。
代工模式要和品控能力同步升級，就像給品牌這輛車換上更強勁的“發(fā)動機”和更可靠的“剎車系統(tǒng)”，確保產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。
品牌要淡化標簽爭議，以產(chǎn)品力為核心，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得消費者的認可。還要避免陷入價格內(nèi)卷，轉(zhuǎn)向技術(shù)研發(fā)與用戶深度聯(lián)結(jié)，不斷提升品牌的核心競爭力。
【結(jié)語】
要是“爺爺?shù)霓r(nóng)場”能以爭議為轉(zhuǎn)型契機，構(gòu)建“品質(zhì)?+?透明?+?創(chuàng)新”的三角競爭力，那它就有希望從“網(wǎng)紅”蛻變?yōu)椤伴L紅”，真正成為母嬰健康食品的標桿。
