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洗浴中心打電競、自助臺球“一鍵開臺”、興趣班“安心學”、漢服旅拍熱、景區(qū)劇本殺、理發(fā)師當上百大手藝人……在餐飲、酒店旅行、醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)之外，尚未被標準化的個性化服務消費需求，正激活萬億服務零售市場高速發(fā)展。

6月26日，2025服務零售產(chǎn)業(yè)大會在上海舉辦。美團核心本地商業(yè)CEO王莆中表示，2024年服務零售行業(yè)規(guī)模達7萬億，中國已經(jīng)成為世界上服務消費最豐富便利的國家，但行業(yè)線上化率僅9%，有巨大增長空間。未來5年，服務零售會加速線上化，這不僅是渠道拓展，更是對客戶體驗和經(jīng)營效率的雙重提升，美團要做好商家線上化小幫手，用AI加速線上場景全面升級。據(jù)預測，2030年服務零售線上化率將增至25%，誕生300個千店品牌。

▲美團核心本地商業(yè)CEO王莆中，攝影：王亦可

活動現(xiàn)場，美團推出首批服務零售AI數(shù)字員工，為每家門店配備專業(yè)的經(jīng)營助手，幫商家全場景提效。

線上化、標準化撬動更大增量，未來5年服務零售行業(yè)線上化率將增至25%

服務零售行業(yè)機會多多，大有可為。2024年，中國服務零售行業(yè)規(guī)模達7萬億，其中，線上化率僅9%，線上化、標準化、連鎖化均有增長空間。王莆中預測，未來5年，服務零售會加速線上化，美團要做好商家線上化的小幫手。數(shù)據(jù)顯示，2024年以來，美團持續(xù)開拓服務零售行業(yè)超200個，合作630萬商家，訂單量年同比增長77%。

以上海陸家嘴為中心的30分鐘車程圈為例，共匯聚超15萬家服務零售門店和1萬多個自助服務設備，超20萬經(jīng)驗豐富的服務手藝人在此就業(yè)與工作，提供100多萬種服務零售項目，在美團平臺日均產(chǎn)生8萬多個訂單。

這是服務零售市場的一個典型切面。美甲美睫、家政保潔、寵物健康、DIY手工、親子樂園、足療洗浴……美團正用線上化鏈接各類消費場景，積極發(fā)掘品類新機遇和供給新模式，開拓中低線新城市，撬動服務零售更大增量市場，預計到2030年，服務零售行業(yè)線上化率增長至25%，誕生300個千店品牌。

快速發(fā)展的服務零售已成為重要的就業(yè)蓄水池。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，過去十年間，服務業(yè)年均新增就業(yè)人數(shù)741萬人。根據(jù)美團測算，2024年服務零售典型行業(yè)的從業(yè)人數(shù)中，按摩足療行業(yè)手藝人達700萬，發(fā)型師達400萬，美甲、美睫師等手藝人達240萬。王莆中表示，美團將加快手藝人線上化檔案建設，提供更便捷的手藝人管理機制，讓更多好手藝成為好生意。

為支持優(yōu)質(zhì)商家創(chuàng)新發(fā)展，美團啟動服務零售商家助力金，首批預計覆蓋超9萬家中小商家。此外，必玩榜也將全新升級，更多聚焦本地休閑玩樂，讓優(yōu)質(zhì)玩樂商家被更多用戶發(fā)現(xiàn)。

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中低線市場增長強勁，近3年服務零售交易額復合增長超90%

在江西景德鎮(zhèn)，體驗陶藝手作的美團用戶，年復合增長率達350%，驅(qū)動本地陶藝門店激增超5倍；在云南大理，“蒼山徒步之家”推出“溪流徒步+拓染”“采茶做茶”等特色團購，美團的收藏率超過98%的同行；在西藏拉薩，到雪山下體驗非遺藏藥浴與頌缽療愈的神奇碰撞，成為游客們的新玩法……在中國廣闊的中低線城市，服務消費融入生活各個方面，需求升級和供給創(chuàng)新勢不可擋。數(shù)據(jù)顯示，從2022年以來，美團服務零售中低線城市交易額年均復合增長超90%，年交易用戶數(shù)復合增長超過60% 。

連鎖品牌加速下沉、本地特色連鎖百家爭鳴、手藝小店遍地開花，服務零售成為中國內(nèi)需新增量。受益于美團等平臺對供需的撮合，精致露營、Livehouse等潮流玩法從高線城市流行后快速下沉，“查攻略、比價格、看評價”成了小城年輕人追求質(zhì)價比的標配動作。漢服、打鐵花、陶藝等非遺民俗體驗吸引大量游客打卡，“寶藏小城們”迎來高光時刻，以今年“五一”為例，江西萍鄉(xiāng)、廣東惠州、安徽黃山、四川雅安、湖北恩施州等多地的美團服務零售需求同比翻倍增長。

供給端下沉與上行雙向流通，齊頭并進。美團數(shù)據(jù)顯示，過去一年，超1萬家高線城市連鎖品牌加速下沉擴張，中低線城市開店數(shù)同比飆升66%，連鎖品牌如鄭遠元、小鐵自助臺球等把專業(yè)的標準化服務帶入下沉市場，驅(qū)動行業(yè)整體服務質(zhì)量和經(jīng)營效率提升。與此同時，一批依托本地成長起來的區(qū)域連鎖品牌開始上行，面向全國大市場拓寬生意版圖。在美發(fā)、美甲、健身等領(lǐng)域，越來越多的小城手藝人，依托美團平臺低成本經(jīng)營，實現(xiàn)“回老家開一家小店”的美好愿望。

▲需求升級牽引供給創(chuàng)新，供給創(chuàng)新催生出新需求，中低線服務零售增長強勁。攝影：王亦可

美團服務零售事業(yè)部中小城市發(fā)展部負責人張濤介紹，需求升級牽引供給創(chuàng)新，供給創(chuàng)新催生出新需求，這些正是中低線城市服務零售的強勁增長動能。美團持續(xù)通過十億營銷、百億補貼、產(chǎn)品升級、AI等解決方案，與廣大商家開拓中低線市場，共同繁榮服務零售。

助力全場景提效，每家服務零售門店將配備專業(yè)AI經(jīng)營助手

過去十年間，服務零售的千行百業(yè)迎來線上化轉(zhuǎn)型，美團聚焦“用戶體驗”和“經(jīng)營效率”雙引擎，深耕線上化產(chǎn)品和工具，幫助行業(yè)商家做好線上經(jīng)營。

AI更是服務零售線上化的重要助推力。發(fā)布會現(xiàn)場，美團正式發(fā)布首個服務零售商家端的AI數(shù)字員工，并將為每家門店配備專業(yè)的AI經(jīng)營助手。

▲美團服務零售AI數(shù)字員工口號：把繁瑣的事交給AI，留更多時間服務客戶，攝影：王亦可

目前，經(jīng)營助手團隊包括客服專員、排班專員、生意店長、運營專員，覆蓋商家在平臺線上運營的全鏈路，提供經(jīng)營診斷、增長機會識別、運營支持、排班智能調(diào)度以及客服接待等多個服務。以客服專員為例，目前已在教育培訓、家居、結(jié)婚、月子服務等20多個行業(yè)中投入使用，數(shù)據(jù)顯示，已有5萬家教育培訓門店在夜間時段使用AI客服專員，夜間留資率提升約4成以上。以顧家家居為例，2000多個線上美團店鋪全天候接入AI客服專員，留資率提升20%以上。

美團服務零售事業(yè)部產(chǎn)品負責人林曉瑋介紹，在服務零售行業(yè)，很多長尾的小店商家線下服務能力很強，但因為不懂運營，錯失了大量的線上生意機會，美團希望通過平臺的數(shù)據(jù)積淀和AI領(lǐng)域的前沿實踐，讓更多生態(tài)伙伴共享技術(shù)紅利，幫商家降低線上經(jīng)營難度，突破增長瓶頸，從而留出更多時間做好顧客服務，推動服務零售市場高質(zhì)量發(fā)展。